Fabryka jedzenia godziny emisji w telewizji, obsada, kiedy leci i gdzie obejrzeć

Opis (streszczenie): Tym razem twórcy serii ukazują jak powstają Chicken Bones – popularne w Kanadzie cukierki czekoladowe, produkowane od 1985 roku. Poznamy też historię i kulisy dzisiejszej produkcji babeczek budyniowych z ciasta francuskiego, charakterystycznych dla kuchni portugalskiej. Ich receptura została opracowana przez mnichów z lizbońskiego klasztoru. W programie także wizyta na kalifornijskim ranczu, które przetwarza trzy tysiące ton czosnku rocznie. Zobaczymy też tajniki produkcji czekoladowych przysmaków w kształcie pomarańczy, która z łatwością dzieli się na cząstki.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku autorzy serii przedstawiają drogę, jaką muszą przebyć ziemniaki, aby stać się zakręconymi frytkami. Zobaczymy m.in., jak wygląda wykorzystywana do krojenia kartofli specjalna maszyna. Przyjrzymy się też procesowi pieczenia słynnego amerykańskiego tortu serowego o charakterystycznym czerwonym kolorze – red velvet cake. Do wyprodukowania pół miliona tych ciast rocznie zużywa się 200 ton serka śmietankowego. Dowiemy się też, jak wygląda zakład, w którym każdego dnia powstaje 50 tysięcy wegetariańskich zapiekanek w kokilkach. Na koniec sekrety produkcji pianek pokrytych karmelem.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku wizyta w zakładzie, w którym przygotowane są popularne paluszki rybne. Są one obsypywane panierką i smażone na złoty kolor w ciągu zaledwie 20 sekund. Zobaczymy też, jak powstaje karmelowy popcorn. Zanim bataty staną się pysznymi falistymi frytkami, muszą zostać umyte, obrane, odpowiednio pokrojone i wysuszone. Przekonamy się również, jaką drogę muszą przebyć kawałki ciasta przed zanurzeniem w czekoladzie mlecznej.

Opis (streszczenie): Tym razem wizyta w zakładzie, w którym każdego dnia powstaje ponad trzy miliony hamburgerów. Dowiemy się również, jak uzyskuje się charakterystyczny kształt cukrowych łakoci wyglądających jak wstążki. Receptura meksykańskiej czekolady wytwarzanej w kształcie krążków jest oparta na tradycji, liczącej tysiące lat. Twórcy programu odwiedzają również przedsiębiorstwo, w którym zużywa się ogromne ilości sera do produkcji smakowitych enchilad.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku zobaczymy, jak wygląda proces warzenia korzennego piwa. Jest ono przygotowywane w partiach po 4000 litrów, do których dodaje się całe łopaty przypraw i kory brzozowej. Dowiemy się też, dlaczego przepyszne torciki czekoladowe muszą być ręcznie zanurzane w ciemnej czekoladzie. Uzyskanie sosu sojowego tamari zajmuje nawet sześć miesięcy, podczas gdy koszerna maca musi być skończona w ciągu 18 minut, gdyż w przeciwnym razie wszystko będzie do wyrzucenia.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku wizyta w fabryce, w której powstają popularne batony orzechowe Big Hunks. Każdego roku produkuje się 50 milionów sztuk tych słodyczy. Zobaczymy również, jak powstają popularne przekąski ziemniaczane Smart Fries. Przekonamy się, jak wyglądają zakłady, w którym produkuje się olbrzymie ilości kochanych przez dzieci żelków w kształcie misiów. Na koniec dowiemy się, na czym polega tajemnica popularności czipsów jabłkowych.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku dowiemy się, jak wygląda proces produkcji popularnych w Kanadzie cukierków ChocoRock. Każdego roku do sprzedaży trafia milion kilogramów tych łakoci. Zobaczymy także, czemu swoją chrupkość zawdzięczają nugaty preclowe. Przekonamy się też, jak wiele pracy trzeba, aby uzyskać idealną prażoną cebulkę. Dowiemy się również, jak powstają napoje Brio Italian i jaką rolę w tworzeniu ich charakterystycznego smaku odgrywa pomarańcza chinotto.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku odwiedzamy zakłady, w których produkowany jest sos tabasco. Fermentuje on w dębowych beczkach nawet przez trzy lata. Poznamy również sekret przepysznych włoskich lodów cytrynowych. Obejrzymy też fabrykę, w której odbywa się długotrwały proces suszenia i pakowania orzeszków ziemnych. Każdego roku trafia ich na rynek prawie milion kilogramów. Dowiemy się również, jakich składników potrzeba, aby uzyskać wyśmienity mus podwójnie czekoladowy.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku dowiemy się między innymi, że sekretem wyjątkowego smaku musztardy diżońskiej jest duża ilość chardonnay. Ponadto w programie wizyta w zakładzie, w którym produkuje się koszerne makaroniki kokosowe. Przyjrzymy się też procesowi uzyskiwania koszernego sosu teriyaki, którego rocznie wytwarza się aż osiem milionów butelek. Dowiemy się również, ile sekund powinna trwać obróbka termiczna wafli z kremem orzechowym.

Opis (streszczenie): Podglądamy linię produkcyjną, na której powstają słynne amerykańskie przysmaki o ponad stuletniej historii – minibatoniki Clark. Zobaczymy, jak są one kąpane w czekoladowym wodospadzie, aby następnie wjechać w kilkunastometrowy tunel chłodzący. Poznamy tajniki masowej produkcji tradycyjnej sałatki ziemniaczano-jajecznej. Dowiemy się, dlaczego ciasto francuskie w serowych przysmakach jest nacinane. Ponadto w programie zaskakujące połączenie – czipsy ziemniaczane z mleczną czekoladą.

Opis (streszczenie): Tym razem zobaczymy, jak powstają najbardziej wykrzywiające usta spośród kanadyjskich cukierków. Ekstremalnie kwaśne draże zawierają maksymalną dopuszczalną przez prawo ilość kwasu jabłkowego. Poznamy również kulisy produkcji roślinnego substytutu mięsa, po który chętnie sięgają wegetarianie, oraz przysmaku mięsożerców – boczku w czekoladzie z syropem klonowym. Twórcy serii pokazują też gigantyczne zbiorniki, w których zakwaszana jest kapusta.

Opis (streszczenie): Tym razem dowiemy się, czego trzeba, aby przygotować idealne pikle: do wielu litrów solanki należy dołożyć sporo czasu, bo nawet do 50 dni. Ponadto w programie wizyta w fabryce drinków Fizzies – napojów w tabletkach, przypominających nieco nasz vibovit. Pracownicy zakładu mówią, dlaczego nie wolno im dopuścić, aby draże zawilgotniały. Zobaczymy też, jak powstają czekoladki z syropu klonowego, łączące ze sobą smaki Afryki i Kanady.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku przyjrzymy się powstawaniu ogromnych okrągłych lizaków. Aby nadać im charakterystyczny kształt i wygląd, muszą być one ręcznie skręcane. Dowiemy się również, na czym polega sekret tradycyjnej chińskiej zupy, która cieszy się popularnością od ponad 600 lat. Zobaczymy linię produkcyjną, z której zjeżdża 13 tysięcy czekoladowych jeży na godzinę. Zaglądamy też do zakładu, w którym każdego roku 7 milionów przegrzebków jest owijanych w bekon.

Opis (streszczenie): Tym razem twórcy serii prezentują, w jaki sposób dekorowane są pyszne galaretki malinowe. Dowiemy się również, ile pracy wymaga przygotowanie idealnych pierożków krabowych – popularnej amerykańskiej przystawki w orientalnym stylu. Są one ręcznie zawijane i smażone. Przekonamy się także, że kluczowym składnikiem wyśmienitych ciasteczek owsianych z żurawiną i orzechami pekan jest... miłość. W programie także wizyta w fabryce miętówek.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku autorzy serii odwiedzają zakłady, w których produkowanych jest 1300 puszek coli na minutę. Zobaczymy również, jak powstaje beztłuszczowy jogurt grecki. Do wytworzenia go w masowych ilościach potrzeba – oprócz dwóch szczepów bakterii – nowoczesnej wirówki. Każdego roku powstają góry tortowych rolad. Do ich zrobienia zużywa się 700 ton kremu. Obejrzymy również linię produkcyjną, z której codziennie zjeżdża 30 tysięcy słoików marynowanych buraków.

Opis (streszczenie): Tym razem realizatorzy odwiedzają zakłady, w których każdego roku produkowanych jest ponad półtora miliarda drażetek czekoladowych Sixlets. Przekonamy się także, jak wygląda robienie gołąbków na masową skalę – zobaczymy fabrykę, w której powstaje ich 400 tysięcy z 40 tysięcy główek kapusty. W dzisiejszym odcinku poznamy również tajniki wytwarzania popularnych przekąsek – popcornu na słodko i na słono oraz czipsów ziemniaczanych.

Opis (streszczenie): Tym razem twórcy serii odwiedzają działające od 1939 roku zakłady, w których powstają popularne w krajach anglosaskich płatki śniadaniowe Shreddies. Przyjrzymy się również masowej produkcji pysznego deseru – tortu szwarcwaldzkiego. Do zrobienia jednej partii tego przysmaku łasuchów fabryka, którą oglądamy, zużywa 12 tysięcy wiśni. Poznamy także tajniki wypieku alfajores – kruchych ciastek z kajmakiem. Ponadto w programie przekonamy się, jak wygląda produkcja tzatziki.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku zobaczymy, jak powstają lasagne. Do ich produkcji potrzeba zarówno mozolnej pracy ludzi, jak i użycia maszyn. Twórcy programu odwiedzają też zakład, w którym wytwarzane są brownie – czekoladowe ciastka uwielbiane przez dzieci. Dowiemy się również, jaka przyprawa decyduje o niepowtarzalnym smaku karmelizowanej cebuli z syropem klonowym. Na koniec wizyta w miejscu, w którym rocznie wytwarza się 67 milionów ciastek francuskich z jabłkiem.

Opis (streszczenie): Tajemnice produkcji lodów karmelowo-czekoladowych, które podaje się jak ciasto, i wciąż udoskonalanego sosu tatarskiego. Widzowie dowiedzą się również, jaka maszyna jest niezbędna do wykrawania ciasteczkowych lizaków w przemysłowych ilościach. Z kolei aromatyczne migdały z solą z Morza Martwego prażą się w piecu.

Opis (streszczenie): W programie o syropie klonowym, chipsach z polenty oraz czekoladowych wodospadach

Opis (streszczenie): Zimny azot jest niezbędny, aby sprzedawać gotowe do zmiksowania koktajle owocowe. Widzowie dowiedzą się również, jak surowe ziarna kakao zamieniają się w tabliczkę czekolady. W programie także odpowiedź na pytanie, dlaczego paneer, twaróg używany szeroko w kuchni indyjskiej, nie topi się w trakcie gotowania. Na koniec pikantna tajemnica musztardy z wasabi.

Opis (streszczenie): Do produkcji deserów lodowych zużywa się co roku 1,5 miliona kilogramów sosu truskawkowego. W programie również zostanie pokazane, jak zwija się setki tacitos na minutę. Także wyrabianie słodkich pianek to wyścig z czasem. Z kolei ogromna szatkownica tnie warzywa, które trafią później do brokułowej wersji sałatki coleslaw.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku zobaczymy specjalną maszynę używaną do produkcji lodów z kawałkami ciasteczek czekoladowych. Przekonamy się również, jak wygląda fabryka, w której wytwarzane są inne łakocie – miętowo-czekoladowe pałeczki. Ponadto twórcy programu odwiedzają przedsiębiorstwo, w którym każdego dnia produkuje się prawie 9 tysięcy litrów marynowanej fasoli. Próbują też poznać tajniki receptury na pyszne ciasteczka zwane śniegowymi kulami.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku dowiemy się między innymi, jak powstaje krokant, czyli posypka cukiernicza z masła, cukru i siekanych orzechów. W programie także odwiedziny w zakładzie, w którym każdego dnia z linii produkcyjnej zjeżdża sto tysięcy kiełbasek w cieście. Twórcy programu podglądają pracę w całodobowym sklepiku, w którym na miejscu pieczone są bajgle w ilościach hurtowych. Przekonamy się również, że trzeba 48 godzin, aby przygotować ręcznie robione dżalebi – będące indyjskim przysmakiem ciasteczka z lanego ciasta smażone w głębokim tłuszczu.

Opis (streszczenie): Kulisy powstawania rozmaitych przysmaków. Twórcy pokażą, jak wygląda proces produkcji ciasta i lodów. Pokażą, jak ile słoików fasoli "Extreme Beans" marynuje się codziennie i co znajduje się w paczce śnieżnych ciasteczek.

Opis (streszczenie): Kulisy powstawania rozmaitych przysmaków. Twórcy pokażą, jak wygląda proces produkcji pewnego wafelka. Odwiedzą mały sklep, w którym powstają bajgle w stylu montrealskim. Widzowie dowiedzą się również, ile godzin zajmuje wykonanie jalebi.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku dowiemy się, jak powstają popularne cukierki w kształcie miniaturowych owoców. Odwiedzimy fabrykę, w której rocznie powstaje 200 milionów sztuk tych kolorowych słodyczy. Poznamy również tajniki masowej produkcji czipsów ziemniaczanych. Przekonamy się, jak wygląda fabryka, w której każdego dnia wyrabia się miliony cukierków czekoladowych. Ponadto w programie prześledzimy proces wytwarzania rosołu w puszkach.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku zobaczymy m.in. maszynę specjalnie zaprojektowaną do produkcji popularnych lodów o nazwie Cherry Garcia. Odwiedzimy również przedsiębiorstwo wytwarzające pół miliarda torebek herbaty rocznie. Proces produkcji kontroluje komputer, który dba o idealny skład mieszanki earl grey. Ponadto przyjrzymy się wytwarzaniu tapenady, czyli pasty z oliwek i kaparów. W programie także maszyna, produkująca 500 lizaków na minutę.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku poznamy starą recepturę, według której przygotowywano baklawę na tureckim dworze. Zobaczymy również nowoczesne maszyny produkujące popularne cukierki w tempie 70 kg na godzinę. Twórcy serii zaglądają też do fabryki jedzenia dla niemowląt, w której przerabiane są ogromne ilości dyni, gruszek oraz bananów. Produkcja sera feta rozpoczyna się z kolei od owczego mleka, a jego historia sięga czasów antycznej Grecji.

Opis (streszczenie): W dzisiejszym odcinku m.in. wizyta w wytwórni słodyczy, w której codziennie 14 tysięcy opakowań cukierków zwanych łamiszczękami. Przekonamy się też, jak wygląda praca w olbrzymiej palarni kawy, zaopatrującej popularną kanadyjską sieć kawiarni, założoną przez słynnego hokeistę Tima Hortona. Poznamy również tajniki masowej produkcji empanad – wytrawnych pierożków, które w Hiszpanii znane są od średniowiecza, a także historię sosu koktajlowego z dodatkiem chrzanu.

Opis (streszczenie): Kolejny odcinek poświęcony przysmakom, które trafiają na nasze stoły w czasie świąt Bożego Narodzenia. Tym razem autorzy programu przyjrzą się procesom produkcyjnym, jakie towarzyszom wyrobowi słodkich lasek cukrowych, świątecznych ciasteczek czy czekoladowej rolady.